Wynand Fockink
Wynand Fockink, proeflokaal en slijterij vindt u in de
Pijlsteeg achter het monument op de Dam te Amsterdam.
Rond 1679 begon Wynand Fockink met een likeurstokerij en
distilleerderij. Iets later werd hier een proeflokaal aan toegevoegd, waar de
producten konden worden geproefd en gekocht. Vandaag de dag gaat het nog steeds
zo: hier worden likeuren en jenevers geschonken die nog op dezelfde manier
worden gemaakt en gedronken als in de 17e eeuw.
Wynand Fockink maakt meer dan 70 oud Hollandse likeuren en jenevers, en die kunt u hier proeven in een authentieke 17 eeuwse omgeving, op de traditionele wijze van het buigen voor een borrel en slurpen uit een traditioneel tulpglaasje.
Het proeflokaal
De slijterij
Producten
